わっさんから、おいしい野菜の食べ方や調理法を届ける
『わっさんキッチン』がオープン！
今回はイースターの定番レシピ、デビルドエッグにアレンジを加えた
「野菜で飾る！デビルドエッグ」の作り方を紹介するで～。
詳しい作り方はこちら！▼
【材料（2人分）】
・卵 ４個
・ピクルス（きゅうり） ４枚程度
・マヨネーズ 大さじ２
・塩コショウ 適量
・ケッパー
・にんじん
・かぶ 少量ずつ
【作り方】
①ゆで卵を作る。
※きれいなゆで卵の作り方
卵は常温に戻すか、10分ほど水に浸けて卵の温度をなじませる。
お湯が沸騰してから卵を入れて8～9分間ゆでる。
卵を入れてから、3～4分かき混ぜると黄身が端っこに寄らない。
茹で上がったらすぐに氷水へ。10分ほどしっかり冷ましてからむく。
②ニンジンをゆで、ウサギの耳の形に切る。ピクルスはみじん切りに、かぶは薄く切る。
③ゆでたまごを糸か包丁で半分に切る。
④白身を破らないようにスプーンで黄身を取り出す。
白身は底を少し切って平らにし、皿に並べておく。
⑤黄身、ピクルス、マヨネーズをボウルに入れ、こしょうをかける。
⑥ヘラでつぶしながら全体を混ぜ合わせる。
⑦ ⑥を絞り袋に入れ、白身に絞り出す。
⑧野菜で飾りつけて完成！（にんじんで耳、ケッパーで目を作る）
今年のイースターは4/21やで★
みんなも作ってみてな～！
事務スタッフ |
2019年4月2日 |
未分類 |
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みんなにわっさんの最新情報をお届けしてるニュースレター
『わっさんだより』４・５月号を公開するで！
今月はひよこ豆をご紹介。
ゴールデンウィークのイベント情報や、簡単でめっちゃおいしいインゲンレシピにもご注目やで★
びわ湖大津プリンスと川越プリンスホテルでのイベントは、豆のつかみ取りやわっさんとの写真撮影もあるで～！
さらに、大津プリンスホテルでは４月２９日の夕方１６時から、8：30-18：30まで！
ゲームコーナーが登場や！風船割り、ボーリング、パターゴルフの３種の人気ゲームが遊べるで～！
わっさんと写真を撮ったり触れ合ったり、思い出に残るＧＷになること間違いなしや～！
みんなＧＷはプリンスホテルに遊びに来てな～★
旬野菜をお届けするお野菜通販”わっさんの畑から”がリニューアルしたで！
なんと送料・代引き手数料・クール代金が無料！
頑張ったからよろしくな！
次号は何を紹介しよかな？
決めてないけどお楽しみに★
過去のわっさんだよりはこちら！
事務スタッフ |
2019年4月1日 |
わっさんだより |
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わっさんから、おいしい野菜の食べ方や調理法を届ける
『わっさんキッチン』がオープン！
今回はひな祭りにピッタリなレシピ
「かんたん！野菜手まり寿司」の作り方を紹介するで～。
詳しい作り方はこちら！
【材料（2人分）】
・米 1合分
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1と1/3
☆塩 小さじ1/2
・お好きな野菜 少量ずつ
例：・きゅうり ・トマト
・れんこん ・コリンキー
・ラディッシュ ・にんじん
・オクラ ・のり、しそなど
【作り方】
①☆の調味料を合わせて、炊きたての熱いご飯に加え、切るように混ぜる。
②オクラやにんじん、れんこん等は茹でて輪切りや斜め切りにする。
そのほかの野菜は、輪切りや縦に切り薄くスライスする。
③ラップを敷いて上になる野菜から置いていき、酢飯を乗せてラップで丸く包む。
④器に盛り付けてから飾りの野菜などをトッピングして完成。
事務スタッフ |
2019年3月1日 |
未分類 |
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みんなにわっさんの畑最新情報をお届けしてるニュースレター
『わっさんだより』３月号を公開するで！
３月はツタンカーメン豆をご紹介。
チマサンチュが登場の農園スナップや、かぶを使ったレシピにもご注目やで★
旬野菜をお届けするお野菜通販”わっさんの畑から”がリニューアルしたで！
なんと送料・代引き手数料・クール代金が無料！
頑張ったからよろしくな！
次号はひよこ豆を紹介するで～！
お楽しみに★
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事務スタッフ |
2019年3月1日 |
わっさんだより |
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毎月みんなにわっさんの畑最新情報をお届けしてるニュースレター
『わっさんだより』２月号を公開するで！
２月は黒キャベツをご紹介。
ちぢみほうれん草が登場の農園スナップや、旬のレタスを使ったレシピにもご注目やで★
旬野菜をお届けするお野菜通販”わっさんの畑から”がリニューアルしたで！
なんと送料・代引き手数料・クール代金が無料！
頑張ったからよろしくな！
次号はツタンカーメン豆を紹介するで～！
お楽しみに★
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事務スタッフ |
2019年2月1日 |
わっさんだより |
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毎月みんなに畑の様子をお届けしてるニュースレター 『わっさんだより』の１月号を公開するで~！
１月号はカリフラワーをご紹介。
里芋のあったかレシピと可愛い名前の２人が登場の農園スナップも見どころや！
伏見稲荷のおみくじってちょっと変わってて「大大吉」とかあるんやって～。
次号はイタリアの野菜「黒キャベツ」を紹介するで～！
お楽しみに★
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事務スタッフ |
2019年1月28日 |
わっさんだより |
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2019年上旬、研修旅行でイタリアに行って参りました。
旅の様子をわっさんと共にリポートいたしますU(●´Å`●)U
イタリア紀行第２回目はローマです。
◆イタリアの首都ローマには、約２千年前に作られたローマ帝国時代の遺跡がたくさん残っています。
コロッセオや凱旋門、カラカラ浴場、フォロ・ロマーノなど、歴史を感じる遺跡がそこらじゅうに！
他にも、トレビの泉やスペイン広場など、見逃せないものだらけでした。
わっさんはローマの休日ごっこで楽しんでいたみたいです。
ジェラートもボーノ♪
◆ローマのマーケットに立ち寄ってみると、裸のままの野菜が山盛り陳列されていてとてもかわいい♥
千切り人参や皮を剥いた玉ねぎなど、日本ではなかなか見ない売り方で置いてありました。
いつかマルシェで真似してみたいですね！
ショップやマルシェでは黒大根や黒キャベツなど、イタリア野菜も販売中です。
お時間があるときにでも、毎週木曜の京都大丸へぜひ遊びに来て下さいね♪
事務スタッフ |
2019年1月21日 |
旬の野菜と植物のお話 |
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2019年上旬、研修旅行でイタリアへ行って参りました。
旅の様子をわっさんと共にリポートいたしますU(●´Å`●)U
◆まず訪れたのはヴェネツィア。
118個もの小島からなり、大きな運河が街の縦横を走る水の都です。
大運河は水上タクシーで移動しました。
ゴンドラにも乗り、生演奏でカンツォーネを歌っていただきました！
全ての景色が美しく、夢のような時間でした♪
◆ヴェネツィアは共和国時代、敵国とも盛んに貿易を行った商業大国で、現在も観光客に大人気。
そんなヴェネツィアの重要な収入源であり、有名な地域ブランドのヴェネツィアングラスの実演を見学に行きました。
ムラーノのマエストロ（職人）がガラス作りを実演してくださいます。
みるみるうちに花瓶が形作られていきました。
まさに職人技！
◆ついつい観光をメインにしてしまいますが、
野菜のことも忘れていませんよU(●´Å`●)U
夕食のズッキーニがとてもボーノ！（おいしい）でした！
ズッキーニはイタリア野菜なので、現地の方が一番、おいしく食べる方法を知っているのかもしれないですね。
ちなみにイタリア原産野菜はズッキーニの他に、黒大根、ロマネスコ、コリンキー、黒キャベツ、ルッコラ、ラディッシュなど、多数ありますよ♪
イタリア旅行の際にはぜひ、本場の味をご賞味ください！
次回は首都ローマ編！
マーケットの様子をお伝えします。
事務スタッフ |
2019年1月19日 |
旬の野菜と植物のお話 |
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気が付けば2019年・・・
遅ればせながら、明けましておめでとうございます♪
お正月は埼玉県の川越プリンスホテルでの野菜販売イベントで幕開けでした～！
じゃじゃーん！！「わっさんとお正月in川越プリンスホテル」！
年末にせっせと収穫して、いっぱいもっていったんやわ～！
そして今回のイベントテーマは「縁日風に！」ということで、
手作りのゲームコーナーを作ったんやで～！
ストラックアウトに、ペットボトルボウリング、輪ゴム射的、くじびき、
風船割り、おみくじに、謎解きまで！
あれこれ作るの大変やったけど、結構楽しかったで～！
1等景品は、わっさんグッズがたくさん入った豪華福袋！
みんな上手で、見事に景品をＧＥＴしていかはりました！（笑）
子供たちがすっごく楽しそうで、盛り上がったで～！
やっぱり子供の笑顔って、ええな♪
ペットボトルボウリングは大人気やったで～！
そしてもちろんわっさんも登場！
「ふわふわ～！」「わっさんだって～かわいい♡」とみんな集まってきてくれたわ！
来てくれたお客さん、ホンマにありがとうな♪ U(*´Å`*)U
川越のお客さん優しいわ～！
また川越いくから待っててな～♪
事務スタッフ |
2019年1月16日 |
イベント報告 |
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毎月みんなに最新の畑情報をお届けしてるニュースレター
『わっさんだより』１２月号を公開するで～！
１２月号は里芋をご紹介。
黒大根ができてきた農園スナップや梅肉ダレのおいしいサラダレシピにもご注目や～！
今年はほんまに大変な年やったなあ・・・。過酷な環境で、わっさんの野菜もよう頑張ったわ。
次号ではカリフラワーを紹介するで★
お楽しみに～！
過去のわっさんだよりはこちら！
事務スタッフ |
2018年12月1日 |
わっさんだより |
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